FAGOTTINI DI MAIS .. EMPANADAS DE MAIS

FAGOTTINI DI MAIS .. EMPANADAS DE MAIS

1 rotolo di pasta sfoglia fresca
pepe q.b.
 1/2 cucchiaio di olio di oliva
 sale q.b.
1 barattolo di pomodori a cubetti
1 barattolo di mais sgranato
 1 uovo

Procedimento
fate andare in un pentolino  un po' d'olio  stemperato con l'acqua.. e la cipolla tritata . Fatela rosolare e aggiungete i pomodori e il mais 
 Poi prendete il mixer  e frullate tutto. 
Aggiungete il sale  e il pepe  e fatelo andare fino a quando la consistenza non sara' densa  e fatelo raffreddare
intanto Accendete il forno a 200 gradi 
prendete la pasta sfoglia .. la stendete bene e create dei cerchi  della grandezza che volete
 a questo punto prendete il ripieno e mettetelo nel centro del cerchio di pasta sfoglia ..
Bagnate con un po' d'acqua i bordi della pasta e uniteli in modo da formare una mezzaluna. Con una forchetta schiacciate bene i bordi in modo che siano perfettamente sigillati.

 disponeteli sulla teglia da forno.., spennellatele coll' uovo e fate cuocere per 10-15 minuti
fino a quando saranno diventate belle dorate.