ottobre 05, 2010 by kisscuoce - 0 Commenti

Mirko Grimaldi Stefy una ricetta che fai in due minuti...

Prendi due sovracosce di pollo a persona e un peperone a persona (queste le quantità)

due persone:
...
4 sovracosce
2 peperoni di media grandezza (uno giallo e uno rosso o verde e rosso)
mezza cipolla
Olio d'oliva
sale
1 Pomodori pelati

Mettete in una padella a bordo alto le 4 sovracosce di pollo, lavati per bene, tagliate i due peperoni a strisce, aggiungete la mezza cipolla tagliata a dadini piccoli, olio, sale, e mezzo pelato (i pelati che troviamo in scatola) aggiungete tanta acqua così da coprire tutto, mettete su fuoco lento, aspettate che si asciughi l'acqua, se i peperoni sono ancora duri, aggiungete altra acqua, quando i peperoni sono ben cotti,togliete tutto dal fuoco, mettete i peperoni in una ciotola e con la aiutandovi con una forchetta rimettete in padella solo le sovraccosce fate rosolare bene così da diventare ben dorate, impiattate e mangiate...

Buona Cena....